四川江安县夕佳山镇：春茶采收正当时 抹茶转型促发展

　　春意正浓，茶事正忙。走进江安县夕佳山镇邵塆村，2500亩茶园随山势起伏，采茶人指尖翻飞，新芽应声入篓。在一片碧色之中，有一片覆盖着白色遮阳网的“试验田”格外显眼——这里正悄然开启邵塆村茶产业的“抹茶转型”。

茶园里的白色“试验田”

　　这约150亩抹茶“试验田”，由本村茶叶专合社负责人邵杰等3名种植大户带头试水。去年10月，经县委宣传部领导牵线，珙县茶商专程到江安县考察，看中了邵塆村丰富的绿茶资源和生态优势。今年初，双方正式达成合作，开启“订单农业”新尝试——由茶商提供遮阳网铺设、水肥管理等全流程技术指导，并实行保底收购，为茶农吃下“定心丸”。

　　“遮阳网这个月刚铺完，再覆盖20天左右就能采头茬了。”邵杰介绍道，“抹茶一年能收三季，春茶加上夏秋茶，亩产能达到1000斤左右。”这层看似普通的遮阳网，正在悄然改变茶园的“微气候”：光照强度被科学调控，茶叶氨基酸与叶绿素含量提升，芽叶更肥厚、色泽更翠绿、滋味更鲜爽。而且，由于冒芽深，可用机器采摘，效率高、产量大，算下来整体收益很可观。这看似小小的一步，不仅填补了本地抹茶原料基地的空白，更意味着邵塆村茶产业正从传统绿茶向高附加值抹茶品类悄然转身。

遮阳网下的“抹茶”嫩芽长势正好

　　这150亩试验田，只是邵塆村2500亩茶产业版图上的一次“先行探路”。放眼全村，今年一季度已采摘鲜叶3万斤。趁着新鲜，这些茶叶被迅速送入村内1000余平方米的茶叶加工车间，杀青机、揉捻机、烘干机正满负荷运转，每天可加工鲜茶6000斤。依托“邵湾”自有品牌，邵塆村已打通从种植、加工到销售的完整产业链。把支部建在产业链上，让收益流进村民兜里。邵湾茶叶加工有限公司党支部充分发挥引领作用，通过带动采摘用工、土地流转、入股分红等多元化增收渠道，让村民的腰包越来越鼓。预计2026年，全村茶产业产值将突破200万元，真正实现了“强一业、富一村”。

车间飘香生产忙

　　2500亩茶园是邵塆村最深厚的根脉，150亩试验田则是这棵老树萌发的新芽。传统绿茶的醇厚里，正悄然生长出抹茶的清香。这片小小的叶子，一头连着脚下的土地，一头连着村民的腰包——邵塆村正用这片“金叶子”，书写着属于自己的乡村振兴“新茶经”。

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