福建省泉州市率先出台食品加工用酵母审查新规
2026-07-30 07:45:08
来源：新时代文旅网
近日，泉州市市场监管局在全省率先印发《泉州市食品加工用酵母生产许可审查规范（试行）》，将于8月12日正式施行。这一举措填补了该市在该领域审查细则的空白，标志着特殊食品生产准入管理迈向精细化。
该规范紧密结合本地食品产业实际，从适用范围、产品定义分类、生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、管理制度及试制产品检验等八个方面，对审查要求作出系统性规定，为监管部门和企业提供了清晰的操作指引。
新规统一了全市食品加工用酵母的生产许可核查标准与日常监督检查依据，有助于引导企业规范生产行为、提升质量管理水平，为辖区相关产业实现高质量、可持续发展提供了坚实的制度保障。
该规范紧密结合本地食品产业实际，从适用范围、产品定义分类、生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、管理制度及试制产品检验等八个方面，对审查要求作出系统性规定，为监管部门和企业提供了清晰的操作指引。
新规统一了全市食品加工用酵母的生产许可核查标准与日常监督检查依据，有助于引导企业规范生产行为、提升质量管理水平，为辖区相关产业实现高质量、可持续发展提供了坚实的制度保障。
责任编辑：szy2024
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